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甜点类
芒果雪媚娘
芒果雪媚娘 把包好的雪媚娘整个沾一些熟粉,再拍去多余的熟粉然后放在纸模里;放入冰箱内冷藏后再食用。...


芒果雪媚娘做法:

1. 牛奶、细砂糖混和小火加热至糖融化;

2. 加入糯米粉、玉米淀粉混和成浆状,拌至无面粉颗粒;

3. 用大火蒸15分钟,趁热倒入色拉油拌匀,盖上保鲜膜放凉后放到冰箱冷藏15分钟;

4. 分成30克左右一个的糯米团,大概能分11个;

5. 把糯米团放在保鲜膜里用擀面杖擀薄;

6. 上面先放一层打发好的淡奶油,再放2粒芒果丁,最后再放上一些淡奶油;

7. 然后手上沾上熟粉把周围捏起来,收口捏紧;

8. 把包好的雪媚娘整个沾一些熟粉,再拍去多余的熟粉然后放在纸模里;放入冰箱内冷藏后再食用。


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