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蛋糕类
酸乳酪蛋糕
酸乳酪蛋糕 烤好的蛋糕,晾凉不必脱模,放入冰箱冷藏4小时或过夜最好,然后脱模再撒上混合的杏仁粉和芝士粉。...


酸乳酪蛋糕做法:

将做蛋糕糊用的奶油奶酪,黄油和鸡蛋提前拿出来退冰 图片是我买的奶油奶酪 一盒就是250g

消化饼干 我买的回家称重正好15g一块。将消化饼干用擀面杖碾碎。饼底用的黄油微波炉加热1分钟,拌入饼干。

酸奶酪加糖粉搅到顺滑加入蛋黄搅匀,要每次加一个蛋黄。

加入酸奶,黄油继续搅拌。

最后加入粉类,搅拌顺滑即可。

倒入提前烤好晾凉的棉花蛋糕体了,入烤箱水浴法烤30分钟,烤好了不要马上拿出,需在烤箱里闷30分钟。

烤好的蛋糕,晾凉不必脱模,放入冰箱冷藏4小时或过夜最好,然后脱模再撒上混合的杏仁粉和芝士粉。

切块的,入口即化,浓郁酸奶酪的清香,细腻绵软的蛋糕。


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