雪花酥是一道质感甜点，因原料品质决定最终口感，所以对食材的要求就相对高些；而对其原材料来讲，颗粒大小同样亦是很重要的，不能图方便直接放入，因为这样会让其口感极度下降；最后加热搅拌也是一项费力的工序，需要戴上专用手套进行充分的揉搓，直至均匀；最后一点糖尿病患者需忌食。

　　【食材】

　　棉花糖、黄油、全脂奶粉、蔓越莓干、杏仁、花生、儿童动物饼干

　　【做法】

　　在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高，长三十公分，宽二十公分的铝制模具中，用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。待放置常温后，用刀切开，分至长宽高均约为三公分的方块。

　　雪花酥，算是牛轧糖的“进阶版”，饼干的加入，让它吃起来更加酥脆，香甜可口。同时，上面撒上一层抹茶亦或者奶粉，像极了飘洒的雪花，颜值高，深受喜爱。

　　杭州甜丫丫加盟怎么样，玲珑甜丫丫雪花酥，迎合了广大小零食爱好者的口味，集特色与品质于一体，使得产品更加鲜明，独特。总部提供了完整的创业扶持政策，以及加盟指南，欢迎广大创业者前来咨询。