首页 > 行业知识 > 内容
产品类别 / CATEGORY
联系我们 / CONTACT US

杭州润麦甜丫丫食品有限公司
联系人:全经理
手机:18962179088
Email:caketyy@127.com
地址:浙江省杭州市西湖区新金都城市花园

行业知识
杭州玲珑甜丫丫带你领略中式糕点!
编辑:杭州润麦甜丫丫食品有限公司   发布时间:2020-09-28

平常只吃西点吗?那你或许没有见过这些美味的中式糕点,西点师看到都要流口水,快来跟随杭州玲珑甜丫丫一起来看看吧

如何表达你对生活的热爱?毫无疑问,吃是第一!而糕点,作为美味满点的一种零嘴,既可以暂时充饥果腹,又能在喝咖啡或下午茶的时候作为搭配的点心,实在是生活里必不可少的好东西。我国现如今的糕点分为西点和中式糕点两大类,西点当然就是从国外引进的甜品制作工艺,如今在国内越发红火,许多人都爱吃,甚至喜欢自己动手去制作,而中式糕点则是我们很小就接触过,长大后却吃得比较少的了。

西点有着非常美观精致的造型,色彩夺目,口味也很丰富独特,所以女孩子们特别喜欢,也是值得所有西点师骄傲的。而中式糕点相对好像有些显得老土了,譬如桃酥、月饼之类,看起来千篇一律,特别村,不过,下面这些中式糕点,你肯定没有了解过。

有种叫莲花酥的点心,可是中式糕点里的高档货,外形正如盛开的莲花,层次分明,在它的中央填了一半豆沙,吃起来外面酥,里面填,一半都是用于宴会招待,绝对不输西点!

还有一种叫花糕的甜点,是用糯米粉、桂花和糖做出来的,相当有名,瞧着晶莹剔透,桂花好像是悬浮在里面,吃起来香甜松软、滋润可口,看起来像花朵一样,非常赏心悦目。

还有蛋黄酥,是以腌制的鸭蛋黄做里面的馅,用开酥的办法制作酥壳外皮,烤制出来之后,那叫一个香甜酥脆入口即化,品尝到流油的蛋黄,美滋滋!

怎样,这些中式糕点,是不是丝毫也不比西点逊色呢?