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西式甜品小介绍,玲珑甜丫丫带你领略西点
编辑:杭州润麦甜丫丫食品有限公司   发布时间:2020-08-31

上篇文章玲珑甜丫丫讲到了甜品的四大分类,这次我们来了解几种西点中的小甜品,都是非常受欢迎的呢!

甜丫丫西点要介绍的第一种就是大名鼎鼎的“派”啦,它的英文名是“Pie”,听起来是不是很像数学的π呢?派是十分典型的西制作材料廉价,制作工艺简单,所以美国人特别常吃派,西方许多国家都把它当作日常的主食,原因是不仅好做,而且营养也很丰富,又健康又方便,你是不是也想尝尝看呢?

另一类:挞,蛋挞的挞。当然了,挞下面的分类可不只蛋挞这简单的一种,还有水果挞、咖啡挞等等,通常是在混入杏仁粉的派里又添进一些材料,经过烘烤制成。水果挞松软香甜,带着水果清香,滋味层次丰富,真的是不可多得的享受!

第三类小编要讲的是酥饼,这种东西很饼干有点想象,制作材料包括面粉、油脂、鸡蛋和糖,由烘烤制作而成,吃起来的感觉是甜而不腻。酥饼制作过程不好掌控,像是蛋奶酥这样的甜品,表面很容易塌陷,一定要现烤,一般只有在高级餐厅才能吃到呢。

最后就是QQ弹弹的果冻了,果冻也是西点的有力代表之一,呈现出一种半固体的状态,晶莹剔透,吃起来那个弹软~口感相当特别,有没有?味道也有很多种,各类水果味、牛奶味、咖啡味都有。

还有许多品种小编就不一一介绍了,像是冰淇淋、泡芙、提拉米苏,都是享誉全球的美味点心,唉,说得小编口水都要流下来了!